초당옥수수 찰옥수수 차이와 삶는법까지, 쉽게 정리한 꿀팁 5가지

 

초당옥수수와 찰옥수수, 뭐가 다를까요? 식감 차이부터 삶는법, 전자레인지 찌는 법, 칼로리, 보관 팁까지 한 번에 정리했습니다. 여름철 옥수수 제대로 즐기고 싶다면 지금 바로 확인해보세요!

 

1. 초당옥수수 vs 찰옥수수 차이점은?

초당옥수수는 당도가 높고 부드러운 식감이 특징이며, 생으로 먹어도 달콤합니다. 반면 찰옥수수는 쫀득하고 구수한 맛이 매력으로, 삶아 먹기에 제격입니다.
👉 초당옥수수는 ‘디저트용’, 찰옥수수는 ‘간식용’으로 구분하는 것도 팁!

 

2. 옥수수 삶는법, 실패 없는 비율은?

• 물 1.5L + 소금 1스푼 + 설탕 1스푼이 기본
• 초당옥수수는 7~10분, 찰옥수수는 20분 이상 삶아야 제맛
• 너무 오래 삶으면 물컹해져 식감 손상 주의!

 

3. 전자레인지로 찔 수 있을까?

가능합니다!

• 껍질 벗기지 않고 2~3겹 그대로
• 전자레인지에 3분~5분 돌리면 끝
• 봉지 포장 제품은 살짝 찢은 후 돌리면 터짐 방지
  ➡️ 간편하게 한 끼 해결할 수 있는 꿀팁이에요.

 

4. 옥수수 보관법, 냉장? 냉동?

• 냉장 보관은 2~3일 내 섭취 권장
• 오래 보관하려면 삶아서 냉동 보관
• 먹기 전에 전자레인지 3분 해동 시 원래 맛 유지!

 

5. 옥수수 칼로리, 다이어트 가능할까?

• 초당옥수수 1개당 약 130kcal
• 찰옥수수 1개는 150~170kcal 내외
• GI지수는 낮지만 탄수화물 포함, 과다 섭취는 주의
  👉 삶아서 하루 1개 정도는 건강 간식으로 적당합니다.

 

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