주방꿀팁1 냉장고에 보관하면 안 되는 식품 5가지, 당신도 실수하는 치명적 보관법 냉장고에 보관하면 오히려 맛과 영양이 떨어지는 식품 5가지를 알려드립니다.잘못된 보관 습관, 오늘부터 고쳐보세요! 냉장고에 보관하면 안 되는 식품 5가지 1. 감자 – 냉장고 속에서 당분이 독으로 변해요감자는 차가운 온도에서 전분이 당분으로 바뀌고, 조리 시 발암물질 아크릴아마이드가 생길 수 있습니다.→ 서늘하고 통풍 잘 되는 곳에 신문지나 종이에 싸서 보관하세요.2. 바나나 – 갈변이 빠르고 맛이 사라져요바나나는 냉기와 습기에 약해 쉽게 갈변됩니다.→ 실온에 보관하고, 너무 익은 건 냉동으로 보관하면 식감이 오래 유지됩니다.3. 커피 – 습기를 먹고 맛을 잃어요냉장고 안은 습기+냄새가 많아 커피의 풍미가 날아갑니다.→ 밀폐 용기에 담아 서늘한 곳에 두는 게 가장 좋습니다.4. 빵 – 딱딱하고 질겨지는 .. 2025. 7. 24. 이전 1 다음
